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本文目录

1. 龙虾黄的大全做法
2. 小龙虾虾黄怎么蒸着吃
3. 虾黄怎么吃

龙虾黄的做法

1、主料 ：龙虾黄50g，家常辅料：内脂豆腐1盒，龙虾龙虾调料 ：盐7g，虾黄虾黄味精4g，做法白胡椒粉2g ，大全干生粉10g ，家常香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清) ，色拉油10g ，葱花10g，姜米5g
，高汤250g ，麻油5g。

2 、将豆腐切成小粒 ，焯水待用。

3、锅置旺火，清油滑锅，投入葱、姜、虾黄煸香 ，舀入高汤烧开调味 、勾芡 ，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成
。

小龙虾虾黄怎么蒸着吃

食材：龙虾脑1块，鸡蛋1个，生抽适量
，葱花少许，菜油少许。

1、取新鲜的龙虾脑。

2、准备鸡蛋，龙虾脑 ，大葱 。

3、调和鸡蛋，放生抽，看起来黑乎乎的。

4、加了水之后，再用筷子调和一下 ，颜色不会很黑。

5、龙虾脑再清洗一下 。

6、开蒸
。这时候并没有放龙虾脑，最开始跟蛋一起蒸，口感会比较老
，一般是大火蒸了3-4分钟之后，再放入龙虾脑 。

7、蒸好
 ，撒葱花，记得锅里烧一点油 ，浇到蛋上面。

8、凉一下即可食用 。

虾黄怎么吃

1、主料 ：龙虾黄50g，辅料：内脂豆腐1盒，调料：盐7g ，味精4g ，白胡椒粉2g ，干生粉10g，香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g，葱花10g
，姜米5g ，高汤250g ，麻油5g。

2 、将豆腐切成小粒 ，焯水待用。

3、锅置旺火，清油滑锅，投入葱、姜 、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味
、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成。

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